オイルサーディンの和風スパゲティ
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
オイルサーディン (缶詰) |
100g | |
スパゲティ | 200g | |
バター | 20g | |
しょうゆ | 大さじ1 | |
塩 | 少々 | |
ペッパー(黒) (粗挽き) |
少々 | |
こねぎ (みじん切り(あさつき)) |
2本 |
1
フライパンにバターと油を捨てたオイルサーディンを入れて火にかけます。魚の臭みが消えるまで中火でじっくり炒めます。
2
(焦げないように注意しながらカリカリになるまで炒めてください。)
3
塩、コショウで味を整え、しょう油を回し入れ火を止めます。
4
たっぷりのお湯に少量の塩を入れてパスタを茹で、3のソースとからめます。
5
皿に盛り付け、あさつきを散らします。出来上がりです。
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