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しっとりシャリ♪なバナナレーズンクッキー

粉を薄力粉とあのパスタで使うセモリナ粉を半分づつ使いました!

しっとりシャリ♪なバナナレーズンクッキー
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100gあたり: - kcal

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栄養価
控えめ  ※食材データが不足のため、表示できません。
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投稿日:|レシピID:15106
材料 
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- kcal(1人分)
食材名分量グループ
薄力粉(小麦粉)100g
セモリナ粉100g
たまご1個
バナナ
(1本)
135g
砂糖50g
バター(発酵)50g
ラム(酒)小さじ2
レーズン40g
合計
- kcal
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調理のポイント

っとり系クッキーなのにパクリと噛むとセモリナ粉のシャリとした感じがとても好きでした! 水分も入れずにバナナの水分で十分です!

1

ボールに発酵バターを溶かします。

2

そこへ軽く泡立てた卵を少しずつ入れてよく混ぜます。 そこへフォークなどで潰したバナナを入れます。

3

ラム酒も入れて最後ふるいにかけながら、薄力粉とセモリナ粉を入れてサックリ混ぜます。

4

レーズンを入れて完成です!

5

180度で予熱したオーブンで15~20分焼きます。

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