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簡単美味しい☆ねりごまで作るきんぴら♪
ちくわ入りのきんぴらです。味付けは、ねりごまとめんつゆを合わせたたれです。ごはんが進む美味しさですよ☆お弁当にも＾＾
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299kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ごぼう | 1本 | |
| にんじん | 1本 | |
| ちくわ | 2本 | |
| 練りゴマ | 大さじ1 | |
| めんつゆ（三倍濃厚） | 大さじ1 | |
| 料理酒 | 大さじ2 |
合計
598kcal
ねりごまは固まりやすいので、よく混ぜて調味料と合わせます。 仕上げにごまをふるとさらにごまの風味がUPします。
1
ごぼうと人参はピーラーで薄くスライスし、さっと水洗いします。 ちくわは長さを半分に切り、縦６つに切ります。
2
調味料は合わせておきます。 フライパンで具材をさっと炒め、合わせ調味料をまわしかけます。
3
汁気が少なくなったら、火を止めて味を馴染ませます。
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