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秋刀魚缶の卵とじ丼

魚が苦手なお子さんでも食べれるように 甘辛く味付けして卵で閉じました♪ 元気が出る丼です!

秋刀魚缶の卵とじ丼
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投稿者:
100gあたり:119kcal

推薦
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栄養価
控えめ
印刷数(7)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:14998
材料 
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481kcal(1人分)
食材名分量グループ
さんま(缶詰かば焼)1缶
ごはん2杯
たまねぎ80g
たまご1個
こねぎ10cm
1カップ
かつおだし小さじ1
料理酒大さじ1
しょうゆ大さじ1
みりん風調味料大さじ1
上白糖大さじ1
合計
962kcal
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調理のポイント

1

鍋にAの水とホンダシをいれ、沸いたら細切りにした玉ねぎを加え蓋をしめ玉ねぎが柔らかになるまで煮ます。

2

1が柔らかくなったら、Aの残りの調味料を加える。缶詰の秋刀魚を食べやすいサイズに切り加えます。

3

2に割りほぐした卵を回しいれ、半熟状態になったら火をとめます。

4

ご飯を器に盛り3を乗せ小ネギを添えたら完成です。

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できレポ

2018/05/28 22:53 

缶詰は常備しているので、手軽に作れました。

カロレピ!管理栄養士

コメント(喜びの声など)

inaさん 2012/07/22 06:59

缶詰も上手に使えば素敵なごちそうになりますね。

☆杏衣☆さん 2012/08/05 08:46

inaさん
嬉しいお言葉ありがとうございます♪
節約には欠かせないアイテムだと思っています^^プラス身体にいいので缶詰大好きなんです~^^

トンちゃんさん 2012/08/09 22:11

缶詰だと味もついてるしいいですね。夏休み、子供と作りたいです!

☆杏衣☆さん 2012/08/10 15:37

トンちゃんさん!缶詰は捨てるところがないですね(*^o^*)重宝しています♪是非作ってみてください♪

カロレピ!管理栄養士さん 2014/09/06 22:36

骨も食べられるからか、うちの子が秋刀魚缶大好きなので、作ってみたいです。おいしそうです。

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ローカーボ料理研究家「キッチンおおざっぱ」の美味しく楽しい糖質制限レシピ

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