大根としめじの中華スープ
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
大根 (1/3本) |
300g | |
ぶなしめじ (2パック) |
200g | |
こねぎ | 4.5本 | |
鶏がらスープ ((素 顆粒)スープ) |
大さじ2 | |
しょうゆ (スープ) |
大さじ1 | |
塩 (スープ) |
小さじ1 | |
ごま油 (スープ) |
少々 | |
料理酒 (スープ) |
大さじ1 |
1
しめじは石づきを落としてから、小房に分け、大根は、細切りにします。万能ネギは、小口切りにします。
2
鍋に水5カップを入れて強火にかけ、煮立たせ、大根、しめじを加えます。
3
スープの素、しょう油を入れ、再び沸騰したら、塩、ゴマ油 少々を加えて味を調え、器に盛ります。
4
万能ネギをちらして、お召し上がりください。
2013/04/23 21:24
早速また作りました!
Michiyani
2013/04/22 11:21
とても美味しかったです!
Michiyani
2013/04/19 20:50
とても美味しかったです!
Michiyani
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