ナスとキャベツの味噌炒め、あさりの味噌汁で味付けしてみました。
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投稿日:|レシピID:14881 |
食材名 | 分量 | グループ |
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キャベツ | 2枚 | |
なす | 1本 | |
エリンギ | 2本 | |
即席みそ汁 (あさり・生みそタイプ) |
1個 | |
料理酒 | 大さじ1 |
あさりの旨味が効いて、ごはんが進みます。
1
キャベツ・なす・エリンギは、食べやすい大きさに切ります。 フライパンに並べ、酒を回しかけて、ふたをします。
2
中火にかけ、蒸し焼きにします。 しんなりしたら、味噌汁を入れて、さっと炒めます。
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