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美味しいよ☆我が家のヘルシー豚丼♪
ごぼう入りの我が家の豚丼です♪
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575kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豚こま切れ | 150g | |
| たまねぎ | 1個 | |
| ごぼう | 1本 | |
| 万能ねぎ | 1本 | |
| しょうが | 1片 | |
| 水 | 1カップ | |
| みりん（本みりん） | 大さじ2 | |
| しょうゆ | 大さじ2 | |
| ごはん | 2杯 |
合計
1150kcal
しょうがとごぼうは水から入れて香りを出します。 みりんと煮ることで柔らかくなります。
1
玉ねぎはスライスします。 ごぼうは斜めに切り、さっと水洗いしておきます。 ねぎは小口切り、生姜はみじん切りにします。
2
鍋に水・しょうが・ごぼう・みりんを入れて、火にかけます。 煮たったら、豚肉を加えます。
3
色が変わったら、玉ねぎとしょうゆを加えて、５分ほど煮ます。
4
器にご飯を盛り、豚煮をかけ、ねぎを散らします。
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