ナスとちくわを生姜風味の煮物にしました。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
なす | 1本 | |
ちくわ | 2本 | |
めんつゆ(三倍濃厚) | 大さじ2 | |
水 | 0.5カップ | |
しょうが | 1片 |
しょうがのみじん切りがポイントです。 香りが良くて、ナスとも合います。
1
ちくわと茄子は一口大に切ります。 しょうがはみじん切りにします。
2
鍋に水・しょうが・めんつゆを入れ、火にかけます。 煮たったら、茄子を加え、落し蓋をします。
3
5分ほど煮て、ちくわを加え、さっと煮たら出来上がりです。
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