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肉なし☆春キャベツと人参・ニラ炒め♪

ごま油の風味が効いた野菜炒めです。

肉なし☆春キャベツと人参・ニラ炒め♪
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100gあたり:35kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
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投稿日:|レシピID:14579
材料 
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55kcal(1人分)
食材名分量グループ
キャベツ0.25玉
にんじん1本
にら1束
鶏がらスープ大さじ1
料理酒大さじ1
ごま油小さじ1
塩こしょう少々
合計
220kcal
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調理のポイント

ごま油で風味良くなります。

1

春キャベツは、ざく切りにします。 人参は、ピーラーで薄くスライスします。 ニラは、3cm長さに切ります。

2

フライパンに、人参・春キャベツ・ニラの順に並べます。 ごま油を回しかけ、ふたをして、火にかけます。

3

ジュージュー音がしてきたら、軽く混ぜ、鶏ガラスープの素と酒をふり、ふたをして、2分ほど蒸し焼きにします。

4

軽く水分を飛ばし、塩コショウで味を調えて出来上がりです。

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