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たっぷりキノコと小松菜のミルクスープ

たっぷりキノコと小松菜にコーンの食感が美味しい温まるミルクスープです 妊娠中・授乳中・ダイエット中の方におススメで

たっぷりキノコと小松菜のミルクスープ
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投稿者:
100gあたり:57kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(7)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:14276
材料 
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275kcal(1人分)
食材名分量グループ
ぶなしめじ0.5パック
ブナピー30g
まいたけ0.5パック
小松菜1束
じゃがいも1個
たまねぎ0.5個
コーン缶4カップ
少々
ペッパー(黒)少々
牛乳3カップ
合計
1100kcal
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調理のポイント

タマネギはよく炒めてコクを出します 豆乳・小松菜・コーンを加えたら、火加減に気をつけて沸騰させないようにします

1

じゃが芋は洗い皮をむき芽をくり貫き約1cmのさいの目に切ります 他のお野菜は長さ(幅)2cmで切ります (キノコ

2

深鍋でタマネギをあめ色になる迄よく炒めます じゃが芋を入れヒタヒタの水を入れ弱火で煮込みます 灰汁を取ります

3

コンソメを入れます じゃが芋が柔らかくなったら、キノコ類・牛乳を加え煮立たせないように気をつけ過熱します

4

小松菜とコーンを加え、塩・コショウで味を調えて出来上がりです ここは手早く行います

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コメント(喜びの声など)

inaさん 2012/04/25 11:56

おいしそう!

トンちゃんさん 2012/07/10 23:22

お野菜たっぷり!おいしそう♪

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ローカーボ料理研究家「キッチンおおざっぱ」の美味しく楽しい糖質制限レシピ

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