大根葉とじゃこのふりかけをノンオイルで作りました。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
大根の葉 (大根1本分) |
1本 | |
ちりめんじゃこ | 大さじ1 | |
めんつゆ(三倍濃厚) | 大さじ1 | |
すりごま | 大さじ1 | |
ごはん | 2杯 |
じゃこを乾煎りすることで美味しくなりますよ。
1
大根葉はよく洗い、1㎝位に切ります。 フライパンで、ちりめんじゃこを乾煎りし、いったん取り出しておきます。
2
次に、大根葉を炒め、水分が飛んだら、ちりめんじゃこを加えます。 めんつゆを回しかけて、仕上げます。
3
お茶碗にご飯を盛り、すりごまをかけ、ふりかけをたっぷりかけます。
2013/04/01 10:49
早速リピシマシタ!
Michiyani
2013/03/30 11:33
早速リピシマシタ!
Michiyani
2013/03/28 22:09
とても美味しかったです!
Michiyani
カルシウム♪