お野菜とひき肉をカップスープのもとで味付け。 ごはんにかけました。
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投稿日:|レシピID:14156 |
食材名 | 分量 | グループ |
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にんじん | 1本 | |
たまねぎ | 1個 | |
みつば | 1束 | |
ひき肉(鶏) | 100g | |
ローリエ | 1枚 | |
カップスープの素 (ポタージュ2人分) |
2個 | |
塩こしょう (あればハーブソルト) |
少々 | |
水 | 2カップ | |
ごはん | 2杯 |
残り野菜をたっぷり入れるとおいしいです。
1
人参は乱切りにします。玉ねぎは食べやすい大きさに切ります。 鍋に水と人参・玉ねぎ・ローリエを入れて火にかけます。
2
煮たったら、ひき肉を入れて軽くほぐし、火が通ったら、カップスープの素を入れてよく混ぜ、ハーブソルトで味を調えます。
3
お皿にご飯を盛り、スープをたっぷりかけ、みつばを添えます。
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