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カボチャのミートサンドフライ

カボチャのミートサンドフライ

カボチャのミートサンドフライ
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投稿者:
100gあたり:140kcal

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栄養価
控えめ 糖質
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投稿日:|レシピID:1358
材料 
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263kcal(1人分)
食材名分量グループ
かぼちゃ0.25個
豚ひき肉150g
たまご2個
片栗粉大さじ1
しょうゆ
(A)
大さじ1

(A)
小さじ0.5
料理酒
(A)
大さじ1
砂糖
(A)
小さじ1

(A)
少々
こしょう
(A)
少々
薄力粉(小麦粉)
(衣 適量)
大さじ1
たまご
(衣 溶き卵 適量)
1個
パン粉(生)
(衣 適量)
大さじ0
パセリ(生)
(天ぷらにして付け合せ)
0g
合計
1052kcal
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調理のポイント

1

ボウルにひき肉、Aの下味用の調味量、卵1個を入れ塩コショウで味を調え、手でよくねりまぜます。

2

カボチャは、種とわたをとって、5~6mm厚さの1口大に切り、2切れ1組にして、肉をはさみます。

3

小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつけてください。

4

170℃の油でゆっくり揚げ、カボチャが柔らかくなったらひきあげます。次に、付け合せとして、パセリを天ぷらにして添えます。

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