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長イモのブラックペッパーソテー

長イモのブラックペッパーソテー

長イモのブラックペッパーソテー
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100gあたり:268kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
印刷数(3)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:1353
材料 
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65kcal(1人分)
食材名分量グループ
ながいも
(1本)
0g
バター大さじ2
しょうゆ
(A)
大さじ3
みりん(本みりん)
(A)
大さじ1
ペッパー(黒)
(お好みで)
0g
少々
合計
260kcal
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調理のポイント

※バジルの香りは、クセがあるので、好まない方は、違う青みの物を使ってください。

1

長いもは、皮をむいて拍子切りにします。

2

バターを溶かしたフライパンで、炒めていきます。

3

透明になったら、Aの調味料を入れて味をからめ、仕上げにやや多めのブラックペッパーを振ります。

4

器に盛り付け、バジルを散らします。

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コメント(喜びの声など)

くぅたろうさん 2011/12/31 21:09

長いもをバタ-で炒めるという発想がおもしろいと思いました。おいしくない訳がないですよね。チャレンジしてみます。

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