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冷え症さんに☆生姜入カレー風味のお味噌汁
お野菜たっぷり＆生姜とカレーパウダー入りでホカホカするおみそ汁です。
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90kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| にんじん | 1本 | |
| わかめ (乾燥わかめ) |
5g | |
| 長ねぎ | 1本 | |
| えのきたけ | 1袋 | |
| キャベツ | 2枚 | |
| かまぼこ | 0.5本 | |
| しょうが | 1片 | |
| カレー粉 (お好みに合わせて) |
少々 | |
| だし汁 | 3カップ | |
| 白みそ (お好きなもの) |
大さじ3 |
合計
360kcal
スライス生姜は器の下に入れて、おみそ汁の温かさで香りを出します。
1
人参は2-3mm厚さのいちょう切りにします。 ねぎは小口切り、えのきは2cm位の長さ、キャベツは細切りにします。
2
かまぼこは、縦3つに切り2-3mm厚さに切ります。 しょうがは薄くスライスしておきます。
3
鍋に人参とだし汁を入れ、火にかけます。 煮立ったら、キャベツを入れます。
4
3分ほど煮たら、かまぼこ・えのき・ねぎ・わかめを入れ、 味噌を加えて溶かします。
5
器にスライスしょうがを入れ、味噌汁を入れます。 お好みで、カレーパウダーをふりかけます。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
ご飯がすすみそう！
白みそなんですね。