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豚キムチ丼

豚キムチ丼

豚キムチ丼
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100gあたり:114kcal

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栄養価
控えめ 糖質、コレステロール
印刷数(1)|お気に入りフォルダ登録数(3)
投稿日:|レシピID:1300
材料 
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245kcal(1人分)
食材名分量グループ
豚肉
(モモ薄切り)
400g
キムチ400g
しょうゆ
(A)
大さじ2
コチュジャン
(A)
小さじ1
にんにく
(A)
1片
しょうが
(A)
1片
ごま油
(適量)
少々
合計
980kcal
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調理のポイント

丼のトッピングに生卵や半熟たまごをのせてはいかがでしょう?オススメです!焼く時の油は、バターだともっと濃い感じの仕上がりになるので、お好みに合わせて使いわけてください。サラダ油でも、もちろんOKですよ。

1

ニンニク、ショウガは、みじん切りにします。

2

しょう油、コチュジャンと混ぜ合わせておきます。豚肉、キムチは、お好みのサイズにカットします。

3

フライパンにゴマ油を熱し、豚肉を焼きます。両面に焼き色がついたら、作っておいたタレを入れます。

4

適度に豚肉が焼きあがったらキムチを入れて混ぜ合わせます。この時は、弱火でキムチを温める位の感じで。

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