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揚げだし豆腐

揚げだし豆腐

揚げだし豆腐
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投稿者:
100gあたり:106kcal

推薦
3.0
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栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
印刷数(1)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:1298
材料 
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237kcal(1人分)
食材名分量グループ
木綿豆腐2丁
だし汁
(A)
200ml
みりん(本みりん)
(A)
大さじ2
砂糖
(A)
少々
しょうゆ
(A)
大さじ3
片栗粉
(適量)
少々
サラダ油
(揚げ油)
少々
合計
948kcal
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調理のポイント

1

豆腐は、軽く重石をかけて、水気をきります。1丁を4つに分けてください。大きさはお好みで。

2

1の豆腐に片栗粉をまぶし、高温の油でカラッと揚げます。

3

揚がった豆腐を器に盛り、かけ汁をひと煮立ちさせて、まわしかけます。

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できレポ

2015/04/13 13:34 

美味しかったです♪

oiku

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