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つくね豆腐のみぞれポン酢

こんにゃくをいれたつくね豆腐をオーブンで焼き茹で野菜をそえおろしポン酢でさっぱりと、ボリューム満天で満足~!

つくね豆腐のみぞれポン酢
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投稿者:
100gあたり:58kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
印刷数(7)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:12577
材料 
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239kcal(1人分)
食材名分量グループ
木綿豆腐80g
鶏ひき肉
(鶏むね挽き)
45g
こんにゃく20g
たまねぎ10g
たまご10g
片栗粉大さじ0.5
しょうが(おろし)少々
塩こしょう少々
大根40g
ポン酢30g
はくさい100g
小松菜30g
ほんしめじ20g
にんじん10g
れんこん10g
合計
239kcal
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調理のポイント

つくね豆腐に、こんにゃくを入れ、ボイル野菜にれんこんをいれ食感を楽しめるようにし、色々の野菜をいれ見た目もカラフルに、とりひき肉は胸をつかいカロリーダウン、おろしポン酢でさっぱりと、ボリューム満天でとってもまいうー!

1

つくね豆腐の具を混ぜる。 こんにゃくはボイルしてあく抜き小角に!

2

白菜そぎ切り人参たんざく蓮根いちょう本しめじほぐす小松菜3cmきりボイル水さらし

3

クッキングシートをひいたてんぱんに成型したつくね豆腐をのせ200~220℃で20~25分焼く。

4

やさいは火の通りにくい物からボイル小松菜を混ぜ、おろしを作る。

5

皿に彩りよく盛りつける。

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