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椎茸とえのきの簡単スープ
嘘みたいに簡単でおいしい～(*^o^*) 昆布だしとほんのり効いた酸味が最高です！
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投稿者：とまとママ
100gあたり： - kcal
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| 投稿日：｜レシピID：12403 | ||||||||||||
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- kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 生しいたけ | 60g | |
| えのきたけ (1/2株) |
0.5袋 | |
| ごま油 | 大さじ1.5 | |
| 浅漬けの素 | 大さじ1.5 | |
| 水 | 800ml | |
| パセリ（乾） (適量) |
3g |
合計
- kcal
嘘みたいに簡単でおいしい～(*^o^*) 昆布だしとほんのり効いた酸味が最高です！ コンソメやスープの素よりサッパリしてウマウマ～～～♪v(^o^)v 素材が生きるスープ！驚きの美味さです。
1
しいたけは薄くスライスし、軸は細く切るか、手で裂く。
2
えのき箸で裂いておく。
3
鍋にゴア油を入れ火をつけ、香りをだし、しいたけとえのきをしんなりするまで炒める。
4
水を入れ沸騰させ火を弱火にして、浅漬けの素を入ひと煮たちさせる。
5
器に入れ乾燥パセリを散らし完成です。
2013/04/07 21:18 
またリピシマシタ！
Michiyani
2013/04/06 22:31
早速リピシマシタ！
Michiyani
2013/04/05 21:13
とても美味しかったです！
Michiyani
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