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レタスと卵のスープ
さっぱりして美味しいコンソメ系のスープです。 レタスの甘みを味わえます。
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65kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| レタス | 5枚 | |
| たまご | 2個 | |
| 水 (A) |
900ml | |
| コンソメ（顆粒） (（固形３個でもOK） A) |
小さじ5 | |
| 塩 (A) |
小さじ2.33 | |
| こしょう (A) |
少々 |
合計
260kcal
卵を入れてから固まるまで、スープを混ぜないでください！！スープが濁ってしまいます。
1
鍋にAの材料を入れて火にかけスープを作ります。
2
食べる時に、溶いた卵を網じゃくしを通して、ゆっくり落し入れます。
3
固まってきたら、レタスを入れて火を止めます。あとは、余熱で火が通ります。
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