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細竹の炒め煮

テーマ:主菜(野菜料理)

細竹の炒め煮
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投稿者:
100gあたり:73kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(3)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:12221
材料 
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87kcal(1人分)
食材名分量グループ
たけのこ(ゆで)
(細竹の水煮)
250g
にんじん
(1/3本)
0.3本
しいたけだし
(中2枚)
40g
さやいんげん5本
しょうゆ大さじ1
みりん(本みりん)大さじ2
日本酒大さじ2
ごま油大さじ1
合計
348kcal
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調理のポイント

1

人参・椎茸は細切りに、いんげんは斜め切りにします。

2

ごま油を熱したフライパンで、細竹・人参・椎茸・いんげんを炒めます。

3

火が通ったら、しょうゆ・みりん・酒を加えて煮込んだら出来上がり。

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