丁度3色が和洋中になっとります。きゅうりベースの「和」ねぎベースの「中」トマトベースの「イタリアン」 です。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
絹ごし豆腐 (絹でも木綿でも) |
1丁 | |
きゅうり | 1本 | A |
だしの素 | 小さじ0.25 | A |
しょうゆ | 小さじ0.5 | A |
塩 | 小さじ0.12 | A |
みょうが | 1g | |
長ねぎ | 1本 | B |
鶏がらスープ | 小さじ0.25 | B |
塩 | 小さじ0.25 | B |
ラー油 | 少々 | B |
トマト (ミディトマト) |
1個 | C |
オリーブ油 | 小さじ0.5 | C |
塩 | 小さじ0.2 | C |
こしょう | 少々 | C |
1
~和~ きゅうりをおろして、Aと混ぜます。
2
~中華~ 長ネギを粗みじんに切って、Bと混ぜます。
3
~イタリアン~ ミディトマトを粗みじん切りにして、Cと混ぜます。
4
お豆腐を切って器に盛り、A~Cのタレをかけて頂きます。Aには、みょうがを切ってのせます。
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