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火を使わない★サーモンのコチュマヨ焼き

サーモントラウトを電子レンジでチンした後、ソースをたっぷりのせてトースターで焼く、火を使わないお料理です。

火を使わない★サーモンのコチュマヨ焼き
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100gあたり:268kcal

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栄養価
控えめ 糖質、コレステロール
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投稿日:|レシピID:11930
材料 
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365kcal(1人分)
食材名分量グループ
サーモン
(サーモントラウト)
2切れ
少量
料理酒少々
マヨネーズ大さじ3
しょうゆ大さじ0.5
コチュジャン小さじ1
にんにく(おろし)小さじ2
ごま油少々
とうがらし
(糸唐辛子)
1本
合計
730kcal
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調理のポイント

電子レンジの行程は、蒸してもOKです。フライパンに深い器を入れて、周りに水を入れてフタすれば、簡単です。

1

サーモンに塩して5分おき、キッチンペーパーで出た水けを押さえます。

2

シリコンスチーマーなどに入れ、酒少々をふりかけ2分くらいチンします。

3

アルミホイルに置き換え、混ぜておいたAを上にかけ、トースターで1分半~2分焼いて、少し焦げ目がつくように仕上げます。

4

お好みで糸唐辛子をのせて!

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