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揚げ豚とメンマのピリ辛炒め

揚げ豚とメンマのピリ辛炒め

揚げ豚とメンマのピリ辛炒め
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100gあたり:105kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
印刷数(1)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:1189
材料 
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216kcal(1人分)
食材名分量グループ
豚肉
((モモ薄切り))
200g
メンマ
(2袋(150g×2))
300g
しょうゆ
(A)
大さじ2
料理酒
(A)
大さじ1
片栗粉
(A)
30g
だし汁
(1/2カップ B)
0.5カップ
しょうゆ
(B)
大さじ3
砂糖
(B)
小さじ1
料理酒
(B)
大さじ2
みりん(本みりん)
(B)
大さじ2
うまみ調味料
(B 味の素)
小さじ0.5
とうがらし
(B 赤唐辛子 少々)
1本
サラダ油
(B)
大さじ1
合計
864kcal
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調理のポイント

1

①下味を付けた豚肉に、片栗粉をまぶし油で揚げます。

2

②フライパンにサラダ油を熱して、メンマを炒めます。

3

③しっかり油が回ったら、①と合わせ調味料、唐辛子を加えて、汁気がなくなるまで炒めてください。これで、完成です。

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