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キャベツたっぷりコロッケ

甘くて美味しい春キャベツたっぷりの おうちで作るコロッケです。簡単で美味しいし、安~く出来ちゃいます。

キャベツたっぷりコロッケ
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投稿者:
100gあたり:85kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
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投稿日:|レシピID:11885
材料 
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299kcal(1人分)
食材名分量グループ
じゃがいも3個
キャベツ
(1~2枚)
1枚
あいびきミンチ30g
たまねぎ0.12個
牛乳
(生クリームでもOK)
大さじ1
バター
(5~10g)
5g
少々
こしょう少々
ナツメグ少々
たまご0.5個
薄力粉(衣用)
(必要量)
大さじ2
パン粉(衣用)
(必要量)
大さじ3
ケチャップ大さじ4
ソース(中濃)大さじ2
パセリ(乾)小さじ1
ミニトマト8個
合計
598kcal
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調理のポイント

1

じゃがいもを切り塩コショウを入れて茹でます。汁を捨て牛乳を入れて弱火で混ぜます。

2

フライパンにバターを入れ弱火で玉ねぎを炒めます。透きとおってきたら挽肉・塩コショウ・ナツメグを入れて強火で炒めます。

3

キャベツを粗みじんに切り塩コショウを少し振ってレンジで40秒チンします。

4

2&4&5を混ぜて再び塩コショウをして具を完成させます。

5

6を丸めて、小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけます。中温でキツネ色になるまで揚げます。

6

A&パセリ等を飾って盛り付けます。

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