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韓国風★肉じゃが

肉じゃがを、韓国風にしてみました。具材をごま油で炒めてから煮ていきます。ご飯も進み、おつまみにもピッタリです。

韓国風★肉じゃが
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投稿者:
100gあたり:68kcal

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栄養価
控えめ 、コレステロール
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投稿日:|レシピID:11828
材料 
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516kcal(1人分)
食材名分量グループ
牛肉
(100~150g)
100g
じゃがいも
(小4~6個)
5個
たまねぎ1個
にんじん(皮むき)
(1/2~1本)
0.5本
ごま油大さじ1

(400~500cc)
450cc
しょうゆ大さじ2
はちみつ
(砂糖でもOK)
大さじ2
料理酒大さじ1
にんにく(おろし)大さじ1
鶏がらスープ
(韓国出汁 牛肉ダシダ)
小さじ1
味噌(ペーストタイプ)
(あれば テンジャン味噌)
5g
とうがらし
(赤唐辛子)
3g
ごま(白)少々
とうがらし
(赤唐辛子)
3g
合計
1032kcal
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調理のポイント

少しお味噌の分量を増やして、お醤油の分量を減らすと、また違った味になって楽しめます。

1

鍋にごま油を入れて火にかけ、具材を入れて油でコーティングするように少し炒めます。

2

1にAを入れて具材に火が通るまで煮ます。

3

味をみてととのえたら火を止めて☆を振ったら出来上がり!

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コメント(喜びの声など)

inaさん 2012/05/09 20:30

いつもと違った肉じゃが、ちょっと楽しみです。

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