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味噌ミルクカレースープ

今回はスープとして作りましたが、少し濃い味にして、スープカレーにしても美味しいと思います。

味噌ミルクカレースープ
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投稿者:
100gあたり:70kcal

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栄養価
控えめ
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投稿日:|レシピID:11813
材料 
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566kcal(1人分)
食材名分量グループ
手羽先
(4~6本)
5本
じゃがいも4個
にんじん(皮むき)
(乱切り)
1本
たまねぎ
(くし型切り)
1個
300cc
鶏がらスープ小さじ2
かつおだし小さじ2
ガラムマサラ小さじ2
こしょう少々
牛乳300cc
白みそ大さじ1
サラダ油少々
バター
(炒める用)
5g
バター
(後で入れる用)
5g
少々
合計
1132kcal
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調理のポイント

1

新じゃがいもは皮付きのまま、他の野菜は皮を剥いて切っておきます。

2

お鍋にサラダ油&玉ねぎを入れて炒め、野菜&鶏肉も入れて油が回るように炒め合わせて、バターも入れて更に炒めます。

3

Aを入れて煮込みます。

4

具材が柔らかくなったらBを入れて、沸騰しかけたら弱火にして5~10分くらい煮込みます。

5

仕上げにバターを入れ、塩で味をととのえたら出来上がり!

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