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アスパラとステーキ炒め

テーマ:主菜(肉料理)

アスパラとステーキ炒め
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投稿者:
100gあたり:146kcal

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栄養価
控えめ 糖質、塩分、コレステロール
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投稿日:|レシピID:11808
材料 
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384kcal(1人分)
食材名分量グループ
牛サーロイン(和牛)250g
塩こしょう少々
アスパラガス
(細いもの)
30本
エリンギ2本
ぶなしめじ
(1/2袋)
0.5パック
塩こしょう少々
しょうゆ小さじ1
サラダ油大さじ1
合計
1536kcal
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調理のポイント

1

牛ステーキ肉は食べやすい大きさに切り分け、軽く塩コショウをします。

2

細アスパラ・エリンギは適当な大きさに切り分け、しめじは手でほぐします。

3

油を熱したフライパンで、細アスパラ・エリンギ・しめじを炒めます。

4

しんなりしたら牛ステーキ肉を加えて炒め、しょうゆ・塩コショウで味付けをしたら出来上がり。

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