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牛肉のソテーおろしソース

牛肉にしっかり下味をつけてソテーし、特性ソースをかけました。大根をおろして、味を付け、ソースにしました。

牛肉のソテーおろしソース
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100gあたり:155kcal

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栄養価
控えめ 糖質、コレステロール
印刷数(3)|お気に入りフォルダ登録数(3)
投稿日:|レシピID:11775
材料 
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331kcal(1人分)
食材名分量グループ
牛もも肉(和牛)
(薄切り)
400g
しょうゆ
(A下味)
大さじ3
みりん(本みりん)
(A下味)
大さじ3
大根300g
サラダ油大さじ1

(B)
小さじ0.5
レモン果汁
(B)
大さじ1
万能ねぎ
(小口切り)
2.5本
合計
1324kcal
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調理のポイント

1

牛肉はAをもみ込んで、10分くらいおきます。

2

大根は、すりおろして水気を切り、Bと合わせておきます。

3

フライパンに油を熱し、1の牛肉を入れて焼き、汁も加えて、からめるように両面色よく焼きます。

4

器に3を盛り、2をかけて、ネギを散らします。

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