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牛の韓国風焼き肉

うす切りのお肉を、コチュジャンだれで下味をつけて、焼きました。深い味わい・・・ピリッとした辛さが、クセになりそうです。

牛の韓国風焼き肉
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投稿者:
100gあたり:148kcal

推薦
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栄養価
控えめ 糖質、コレステロール
印刷数(9)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:11771
材料 
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367kcal(1人分)
食材名分量グループ
牛肉
(薄切り)
600g
ごま油大さじ1
にんにく
(みじん切り A漬けだれ)
1片
しょうが
(みじん切り A漬けだれ)
1片
コチュジャン
(A漬けだれ)
小さじ1
ラー油
(A漬けだれ)
少々
しょうゆ
(A漬けだれ)
大さじ4

(A漬けだれ)
大さじ3
料理酒
(A漬けだれ)
大さじ1
はちみつ
(A漬けだれ)
大さじ2
リーフレタス
(付け合せ)
6.5枚
水菜
(付け合せ)
0.25束
合計
1468kcal
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調理のポイント

1

牛肉は、食べやすい大きさにカットします。リーフレタスはちぎり、水菜は適当な長さに切り、合わせます。

2

Aの材料を合わせ、①の牛肉にもみこむようにして、しばらくおき、味をなじませます。

3

フライパンにゴマ油を熱し、②の牛肉を炒め、残りのタレも加えて、汁気をとばすように炒り照りが出たら火を止めます。

4

器に①の野菜を敷き、③を盛って、白炒りゴマをちらします。

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できレポ

2013/07/01 21:15 

またとりもも肉で作りました!

Michiyani

2013/06/26 22:07 

とりもも肉でリピシマシタ!

Michiyani

2013/06/24 10:12 

とりもも肉で作りました。とても美味しかったです!

Michiyani

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