めっちゃ簡単なハーブ焼きです。ノンオイルでヘルシーな上、しっとり感あり!ハーブは、あるもの何でもOK♪
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
もも肉(鶏、生) (1~2枚(一口大に切る)) |
1枚 | |
れんこん (乱切り) |
1節 | |
ながいも (乱切り) |
0.5本 | |
日本酒 (必要量) |
大さじ2 | A |
塩 (必要量) |
少々 | A |
ペッパー(黒) (必要量) |
少々 | A |
オレガノ (必要量) |
少々 | A |
ローズマリー(乾燥) (必要量) |
少々 | A |
塩加減が大事だけど、塩辛いと取り返しがつかないから、困った時は薄味で、後から塩をかけて食べてもいいもんね♪黒コショウは、出来上がってから振りかけても香りよく仕上がります。どちらでも、好きな方法で作ってみてね。
1
鶏肉の黄色い脂身を切り取り、筋切りして一口大に切っておきます。
2
蓮根&長芋は乱切りにします。
3
くっつかないアルミホイルに具材を並べます。(皮を上にしてね)
4
上から日本酒を回しかけてAを半量振りかけます。
5
トースターで3分焼いたら、ひっくり返して日本酒を再び回しかけて、Aの半量を振りかけて、再度3分焼いたら出来上がり!
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