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マスタード ビーフライス
懐かしい感じの洋食って味になりました。調味料も、ほとんど「大さじ１」！
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投稿者：さちくっかりー
100gあたり：95kcal
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糖質、脂質、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：11727 | ||||||||||||
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230kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 牛肉 (１００～２００ｇ) |
150g | |
| 砂糖 | 小さじ1 | |
| たまねぎ (くし型切り) |
0.5個 | |
| ぶなしめじ | 1パック | |
| ししとうがらし | 6本 | |
| 粒入りマスタード | 大さじ1 | Ａ |
| ケチャップ | 大さじ1 | Ａ |
| ウスターソース | 大さじ1 | Ａ |
| ワイン（赤） | 大さじ1 | Ａ |
| 牛乳 (豆乳でもＯＫ) |
大さじ1 | Ａ |
| 塩 (ひとつまみ) |
少々 | Ａ |
| にんにく (みじん切り) |
5g | Ａ |
合計
460kcal
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牛肉・砂糖を混ぜてモミモミして１０分くらい置いておきます。
2
フライパンにお湯を沸かして塩少々を入れて、玉ねぎを入れて透き通り始めたら、しめじ→牛肉と入れる。
3
９割火が通ったら、ししとうを入れて２０秒したら火を止めてザルにあげておきます。
4
フライパンをサッと拭いて、混ぜておいたＡを入れ、ブツブツいってきたら材料を一気に入れて混ぜたら出来上がり！
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このレシピのバランス
