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さつまいもエスニックサラダ
ヨーグルトとクミンを使ってエスニックな感じのサラダにしました。具はシンプルに「さつまいも」「玉ねぎ」「ハム」のみ。
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投稿者：さちくっかりー
100gあたり：140kcal
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糖質、脂質、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：11725 | ||||||||||||
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341kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
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| さつまいも | 1本 | |
| たまねぎ | 0.5個 | |
| ロースハム (３～５枚) |
4枚 | |
| ヨーグルト | 大さじ2 | Ａ |
| マヨネーズ | 大さじ0.6 | Ａ |
| クミン | 小さじ1 | Ａ |
| 塩 | 小さじ0.5 | Ａ |
| こしょう | 少々 | Ａ |
合計
682kcal
玉ねぎは、冷蔵子で冷しながらや氷を入れるとシャッキリします！
1
さつまいもを皮付きのまま角切りにして、ルクエで７分～８分チンするか、蒸すか、茹でるかします。
2
玉ねぎは繊維に沿ってスライスして、食べやすいように半分の長さにして水にさらしておきます。
3
ハムは食べやすい大きさに切っておきます。
4
混ぜておいたＡと具材を混ぜたら出来上がり！
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