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レモン風味コチュジャンだれで冷やし中華

夏野菜を、たっぷりのせて、レモンの風味のたれであっさりといただきました♪

レモン風味コチュジャンだれで冷やし中華
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100gあたり:146kcal

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栄養価
控えめ 、脂質、コレステロール
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投稿日:|レシピID:11696
材料 
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452kcal(1人分)
食材名分量グループ
中華めん(蒸し)4玉
ロースハム
(4~5枚)
80g
かにかまぼこ4本
きゅうり1本
みょうが2本
黄パプリカ0.5個
オクラ5本
しょうゆ
(Aレモン風味コチュジャンだれ)
100cc
みりん(本みりん)
(Aレモン風味コチュジャンだれ)
50cc
レモン果汁
(Aレモン風味コチュジャンだれ)
100cc
砂糖
(Aレモン風味コチュジャンだれ)
大さじ1
しょうが
(すりおろし Aレモン風味コチュ)
1片
コチュジャン
(Aレモン風味コチュジャンだれ)
小さじ2
ラー油
(Aレモン風味コチュジャンだれ)
少々
ごま油
(Aレモン風味コチュジャンだれ)
大さじ1
ごま(煎り)
(白 Aレモン風味コチュジャンだ)
少々
合計
1808kcal
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調理のポイント

1

キュウリ、パプリカはせん切りに、ミョウガは、うす切りにします。オクラは縦に切り、種を除いてから、うす切りにします。

2

ハムはせん切りにします。カニかまはほぐします。

3

Aの材料を合わせて、たれを作ります。

4

たっぷりのお湯で麺を茹で、冷水にとって、水気を切ります。

5

器に4の麺を盛り、1、2の具材をのせ、3のたれをかけます。

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