パプリカとレッドオニオンをシンプルなドレッシングで和えたもの。ナッツがアクセントです。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
赤パプリカ | 1個 | |
黄パプリカ | 0.5個 | |
たまねぎ (レッドオニオン) |
0.33個 | |
アーモンド(乾) (ダイス大さじ2) |
1g | |
オリーブ油 (Aドレッシング) |
大さじ2 | |
レモン果汁 (Aドレッシング) |
大さじ1 | |
塩 (Aドレッシング) |
少々 | |
ペッパー(黒) (粗挽き Aドレッシング) |
少々 |
1
パプリカは、ヘタと種を取って、薄くスライスし、長さを半分します。レッドオニオンはスライスします。
2
アーモンドダイスはサッと乾煎りし、冷まします。
3
Aの材料を合わせ、①のパプリカ、オニオンを和え、味をなじませます。
4
器に②を盛り、①のアーモンドをちらします。
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