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ノンオイル♪味噌豚丼
豚の脂身って敬遠されがちだけど、コラーゲンたっぷり。でも、さっぱり取れるように、いつも通りのさち流ノンオイルレシピ。
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投稿者：さちくっかりー
100gあたり：136kcal
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糖質、脂質、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：11622 | ||||||||||||
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216kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豚こま切れ (１００～１５０ｇ) |
100g | Ａ |
| たまねぎ | 0.5個 | Ａ |
| 砂糖 | 大さじ1 | Ａ |
| 料理酒 | 大さじ1 | Ａ |
| しょうゆ | 小さじ1 | Ａ |
| 白みそ (ご家庭の味噌) |
大さじ1 | Ｂ |
| しょうゆ | 大さじ1 | Ｂ |
| みりん（本みりん） | 大さじ1 | Ｂ |
| 料理酒 | 大さじ1 | Ｂ |
| 牛乳 | 大さじ1 | Ｂ |
| 片栗粉 | 小さじ0.5 | Ｂ |
| 七味唐辛子 | 少々 |
合計
432kcal
1
Aを混ぜて、少し揉んで１０分以上浸けておきます。
2
フライパンに湯を沸かし、Aを入れて９割くらい火を通してザルにあげます。
3
同じフライパンにBを入れて、周りがブツブツいってきたら２を入れて一気に混ぜます。
4
完全に火が通ったら出来上がり。お好みで七味唐辛子をふって召し上がれ～。
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