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ポーランド風♪キャベツと豚肉の蒸し煮
ポーランド料理からヒントをもらって作ったものです。ルクエ使って作ってみました。
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239kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豚かたロース (切り落とし 一口大に) |
100g | |
| キャベツ (食べやすい大きさに切る) |
4枚 | |
| アスパラガス (２～３ｃｍに切る) |
3本 | |
| りんごジュース（100％） | 150cc | Ａ |
| ケチャップ | 大さじ3 | Ａ |
| 豆乳 (牛乳でもOK 大さじ１) |
15g | Ａ |
| ワイン（赤） | 大さじ1 | Ａ |
| ウスターソース | 小さじ1 | Ａ |
| コンソメ（固形） | 0.5個 | Ａ |
| 塩 (ひとつまみ) |
少量 | Ａ |
| こしょう | 少々 | Ａ |
合計
478kcal
ルクエ無いよ～って時は、お鍋弱火にかけて作ってみて～！ 甘ずっぱいスープがパンとよく合います～大人味にはコショウがんがん入れたり、食べる時に黒コショウふったりすると いい感じです。 りんごジュースは１００％果汁のを使ってね。
1
キャベツと豚肉は順に何層かに重ねて、→混ぜておいたAを上からかけて→５～６分チン！（うちのだと６００ｗで５分）
2
アスパラを入れて２分チン！→出来上がり！
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
ポーランド料理って食べたことない！
りんごジュースと豆乳。興味あります（＾ｖ＾）