マッシュポテトを「しゃり」に見たて、にぎり寿司に見えちゃう「おもしろオードブル」です。ウケ&美味しいのでバッチリ。
食材名 | 分量 | グループ |
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生ハム | 4枚 | |
ほうぼう (4切れ分) |
60g | |
えび | 4尾 | |
じゃがいも | 3個 | |
塩 | 小さじ2 | |
こしょう | 少々 | |
豆乳 (必要量) |
50cc |
お子様には、小さめに作ると、もっと可愛くなります。タレも市販のデミグラスソースなどもいいですよね。大人には、トマトチリや、サルサソースつけてもいいですよ!おつまみにもバッチリ!
1
じゃがいもを、4つくらいに切り、かぶるくらい(より少し多め)のお湯に、塩&コショウを入れて茹でます。
2
柔らかくなったら、お湯を捨てて弱火にかけたまま豆乳を少しずつ入れて、泡だて器で混ぜながら伸ばしていきます。
3
柔らかくなりすぎちゃったら、弱火にかけたまま、泡だて器で混ぜてると、丁度いい固さになってきます!
4
味見をして塩味を調えます。
5
マッシュポテトを握り寿司のシャリに見たてて握ります。[手に少し水を付けると、まとめやすいです]
6
上に、何でも、お好みのネタをのせます。以上!
7
タレ:左から・わさび醤油・マヨネーズ大さじ1+醤油小さじ1+ウスターソース小さじ1・塩の3種類です。
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