ココアやカフェラテ味にしても美味しかったし、抹茶入れても美味しかった~/マシュマロが甘いので、お砂糖は無しでね。
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糖質、脂質、塩分、コレステロール | ||||||||||||
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投稿日:|レシピID:11562 |
食材名 | 分量 | グループ |
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牛乳 | 100cc | |
マシュマロ | 20g | |
紅茶(茶葉) (ティーバック1個) |
2g | |
牛乳 | 100cc | |
マシュマロ | 15g |
マシュマロ多くなると甘くなるんで、甘いよ~、ってなりたくない時はマシュマロ少な目でね。でも、少なすぎると固まらないので注意注意です。 液体100gにマシュマロ15gってのがギリギリ柔らかく固まる目安みたい。沸騰させちゃうと固まらないの。
1
:ロイヤルミルクティーババロア: お鍋に牛乳を沸かし、紅茶のティーバッグを入れます。
2
色が濃くなってきたら袋を取り出しマシュマロを入れます。
3
火から離しながら、沸騰しないようにマシュマロを溶かしていきます。泡だて器でマッハ混ぜして泡泡にしてね!
4
器に注いで冷蔵庫で2~3時間冷やし固めます。
5
:ミルクババロア:お鍋に牛乳を沸かします。 マシュマロを入れて上と同じ要領で溶かしていきます。
6
泡だて器でアワアワ泡だてながら熱をとっていきます。
7
冷え固まったロイヤルミルクティーババロアの上に3を注いで、更に2~3時間冷やし固めたら出来上がり!
8
必ず少し冷ましてから注ぎ入れてね。じゃないと、せっかく固まった下の部分が溶けちゃうから。かといって冷まし過ぎると固まり始
9
こちらココアで作ったチョコババロア。ガラスの器じゃないけど泡の部分と2層っぽくなってます。
10
ミルクの単独はこんな感じです。
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