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お寿司 de リース
日本のクリスマスを「お寿司」でっていうお料理です。リースっぽく★星も大根とさつまいもで。お塩で雪みたいにしてみました。
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448kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ごはん | 2杯 | |
| 鮭フレーク (小さいの) |
1びん | |
| ごま（白） | 大さじ2 | |
| しその葉 (みじん切り) |
2枚 | |
| しらす干し | 30g | |
| のり（焼きのり） | 1枚 | |
| 大根 | 1.5cm | |
| さつまいも | 15g | |
| だし汁 | 100cc | |
| みりん（本みりん） | 小さじ1 | |
| 塩 | 小さじ0.5 | |
| ミニトマト | 1個 | |
| 塩 (飾り用) |
大さじ1 |
合計
896kcal
赤いお寿司は、でんぶ or たらこ or 紅ショウガ＆ゴマなどでもＯＫです。緑のお寿司は、緑のふりかけなどでもＯＫです。
1
（鮭フレーク+白ゴマ）と（大葉+しらす）を混ぜておきます。
2
海苔１帖を半分にして具材をのせて涙型に整形します。
3
包丁を濡れフキンや濡らしたキッチンペーパーで拭き取りながら４等分にします。
4
更に、それぞれを海苔１枚分残して切ります。
5
大根は丸く切ってお出し＆みりん＆塩だけで煮て６等分に切って（１つはつまみ食い用）５つを星型に並べます。
6
さつまいもは、丸く切ってぬれたキッチンペーパーに包んで更にラップして１～２分チン or 蒸して６等分に切って（１つはつま
7
プチトマトはリースの要の部分に切って並べます。
8
塩は雪のイメージで、星型の真ん中や周りに置きます。
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このレシピのバランス
