このチーズ卵炒めは、具材を色々替えてよく作ります。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
にら | 2束 | |
たけのこ(ゆで) | 100g | |
たまご (A卵液) |
6個 | |
とろけるチーズ (A卵液) |
120g | |
しょうゆ(薄口) (A卵液) |
小さじ1 | |
塩 (A卵液) |
少々 | |
こしょう (A卵液) |
少々 | |
ごま油 | 大さじ1 | |
七味唐辛子 | 少々 |
1
ニラは3~4cm長さに切ります。タケノコは、3~4㎜厚さのくし切りにします。
2
卵は溶きほぐし、他のAの材料と混ぜ合わせます。
3
フライパンにゴマ油を熱し、1のニラとタケノコを加えて炒め、2を流し入れて半熟状になるまで炒めます。
4
器に3を盛り、お好みで七味唐辛子をふります。
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
レシピに関して、ぜひ皆さまのコメントをお寄せください。