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スーパー簡単「牛肉の赤ワイン煮」

ビーフシチューよりお手軽に作れるし、粉も使わないのがいいでしょ?少し気取ったお料理も、簡単に出来るので是非作ってみてね!

スーパー簡単「牛肉の赤ワイン煮」
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投稿者:
100gあたり:88kcal

推薦
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栄養価
控えめ 糖質、コレステロール
印刷数(1)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:11466
材料 
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579kcal(1人分)
食材名分量グループ
牛肉
(200~300g 角切り)
250g
にんじん(皮むき)
(切ってラップして3分チン)
0.5本
じゃがいも
(切ってラップして3分チン)
1個
たまねぎ
(切ってラップして1分チン!)
0.5個
ワイン(赤)500cc
コンソメ(固形)
(ビーフコンソメ)
1個
トマトソース100g
牛乳100cc
ソース(中濃)大さじ2
バルサミコ酢大さじ1
少々
こしょう少々
タイム(粉)
(あれば)
少々
ローリエ
(あれば)
1枚
合計
1158kcal
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調理のポイント

今日は「セロリの余ってるとこ&人参の皮」も出しパックに入れて一緒に煮たけど無くても結構美味しく出来ます!

1

Aのソースを沸騰させたら、筋切りした牛肉を入れてアク取りシートをのせて中火で20~30分

2

→弱火で10分火にかけて煮詰めていきます。

3

下ごしらえした野菜を入れて、更に煮ます。

4

バターを入れるならここで!塩コショウで味を整えて出来上がり!

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できレポ

2014/03/14 09:18 

お肉ほろほろー(#^.^#)

うなうな

作ってくれてホントにありがと~ヽ(^。^)ノ 嬉しい~☆

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