今日のおやつ★紅茶パウンド★焼きました~♪ 18cmパウンド型 1台分
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
薄力粉(小麦粉) (★) |
100g | |
ベーキングパウダー (★) |
小さじ0.5 | |
バター | 100g | |
グラニュー糖 | 100g | |
たまご | 2個 | |
紅茶(茶葉) (アールグレイ)約4g) |
小さじ1.5 |
1
*下準備・バターは室温に戻しておきます・紅茶の葉は、包丁などで細かく刻みます・★の粉類を合わせてふるいます
2
・型にオーブンシートを敷きます・オーブンは180℃に予熱します
3
柔らかくしたバターを泡立て器でクリーム状に練ります。
4
グラニュー糖を2~3回に分けて加え、よく混ぜ、白っぽく、ふんわりとなるまで泡立てます。
5
卵を1個ずつ加え、よく混ぜ合わせ、さらに刻んでおいた紅茶の葉を加えて混ぜます。
6
ふるっておいた★の粉類を加えて、ゴムべらでザックリと混ぜます。
7
生地を型に流し、180℃に予熱したオーブンで30~35分焼きます。網にとって冷まし、シートをそっとはがします。
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