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タイ料理♪鶏の照り焼きご飯「ガイヤーン」
タレに漬けて、電子レンジとトースターで出来ちゃうエスニックご飯です！やみつきになりますよ！
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投稿者：さちくっかりー
100gあたり：133kcal
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糖質、脂質、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：11274 | ||||||||||||
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214kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| もも肉（鶏、皮なし、生） | 1枚 | |
| オイスターソース | 大さじ2 | Ａ |
| はちみつ (砂糖大さじ１でもＯＫ) |
大さじ2 | Ａ |
| ナンプラー (無ければ醤油) |
大さじ1 | Ａ |
| レモン果汁 (お好みで) |
大さじ1 | Ａ |
| にんにく (みじん切り) |
1片 | |
| とうがらし (輪切り) |
0.5本 | |
| レモングラス (アラく刻んだもの) |
1本 |
合計
428kcal
☆漬け汁☆・・・漬け終わっても後で使うので捨てないでね?
1
鶏もも肉を包丁で筋切りして、更にフォークでグサグサさして☆の漬け汁に漬けます。漬け過ぎると濃くなるので最高１時間。
2
ラップ→ぬらしたキッチンペーパー→漬けといた鶏もも肉 のせて、ぬれたキッチンペーパーで、ちゃんとフタしてラップする。
3
電子レンジで３分チン！→裏返して２分チン！（熱いので気を付けて下さいね！）
4
出来たらアルミホイルの上に移して、今度はトースターで焦げ目を付けるために皮目を上に３分！→一口大に切ります！
5
切ってる間に、Ａの漬け汁を３０秒電子レンジでチンして、鶏肉にかけましょう！（別の器に分けて自由にかけても良い！）
6
お好みで、ご飯に小さめに切った香菜をまぶしても美味しいです！
レシピに関して、ぜひ皆さまのコメントをお寄せください。
このレシピのバランス
