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お鍋&しゃぶしゃぶの「つけだれ」

好きなタレを好きなだけ、食べる分だけ・・・手作りしませんか?

お鍋&しゃぶしゃぶの「つけだれ」
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投稿者:
100gあたり:184kcal

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栄養価
控えめ 糖質、コレステロール
印刷数(2)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:11260
材料 
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329kcal(1人分)
食材名分量グループ
芝麻醤大さじ1
紹興酒
(酒または水でもOK)
1カップ
トウバンジャン小さじ1
しょうゆ小さじ1
オリーブ油大さじ1
にんにく
(みじん切り 小さじ1)
1片
アンチョビソース小さじ0.5
小さじ0.5
マヨネーズ大さじ1
料理酒大さじ1
しょうゆ小さじ1
柚子こしょう小さじ0.5
しょうゆ大さじ1
レモン果汁大さじ1
紹興酒大さじ1
みりん(本みりん)小さじ1
トウバンジャン小さじ1
合計
658kcal
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調理のポイント

薬味として、☆万能ねぎのみじん切り ☆ゴマ☆にんにくのすったもの☆豆板醤か唐辛子など用意してお好みで入れて食べると、何通りもの味が楽しめます! 茹でた野菜やお肉や海鮮を大皿に盛って、つけても美味しいです。

1

A~Dそれぞれを混ぜ合わせて完成。

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