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あったか豆腐のカニカマあんかけ

カニ風味ダシをジワ~~と出して、和風と中華の間くらいのなんともいえない安らぐ味です。

あったか豆腐のカニカマあんかけ
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投稿者:
100gあたり:47kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
印刷数(14)|お気に入りフォルダ登録数(3)
投稿日:|レシピID:11149
材料 
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199kcal(1人分)
食材名分量グループ
木綿豆腐
(水切りをして食べやすい大きさに)
1丁
もも肉(鶏、生)
(細切り)
0枚
かにかまぼこ
(ほぐしておいて下さい)
12本
にんじん
(細切り)
0.5本
干ししいたけ
(生の椎茸でもOKです)
1個
1.5カップ
しょうが
(みじん切り)
1片
だしの素
(調味料)
小さじ2
鶏がらスープ
(調味料)
小さじ1.5
しょうゆ
(調味料)
大さじ0.4
塩こしょう
(調味料)
少々

(水溶き片栗粉)
大さじ1
片栗粉
(水溶き片栗粉)
大さじ1
合計
398kcal
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調理のポイント

1

プライパンに油少々(分量外)をひき、しょうがを入れます

2

香りがでたら鶏肉、ニンジンを炒めます

3

鶏肉に火がとおったら水、豆腐、干し椎茸、カニカマを入れます

4

調味料類を入れて5分~10分煮込みます

5

仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。(お好みで刻みネギをのて。)

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