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濃厚クリーミー♪さつまいもポタージュ

さつまいものポタージュです。牛乳をたっぷり使っているので、とっても濃厚クリーミーな仕上がりです。

濃厚クリーミー♪さつまいもポタージュ
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100gあたり:74kcal

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栄養価
控えめ 、コレステロール
印刷数(3)|お気に入りフォルダ登録数(2)
投稿日:|レシピID:11084
材料 
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713kcal(1人分)
食材名分量グループ
さつまいも
(皮を剥いて3cm幅くらいの輪切)
2本
にんじん
(皮を剥いて3cm幅くらいの輪切)
0.5本
たまねぎ
(小。粗みじん切り)
1個
バター大さじ1
2カップ
ブイヨン2個
牛乳3カップ
塩こしょう少量
合計
1426kcal
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調理のポイント

1

鍋にバターを入れて玉ねぎを炒めます

2

火が通ったらさつまいも、にんじん、水、塩コショー固形ブイヨンを入れ煮込みます。(中火10~15分)

3

水分が2/3くらいになったら、火を止めて、租熱をとりミキサーでペースト状にする

4

牛乳を入れて再び弱火で煮込んで完成

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