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手作りピザ

先日お客様がみえたのでピザを焼いてみましたよ。おいしかったのでご紹介しちゃいます。

手作りピザ
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投稿者:
100gあたり:241kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(2)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:10829
材料 
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149kcal(1人分)
食材名分量グループ
薄力粉(小麦粉)100g
強力粉50g
ドライイースト2g
少々
オリーブ油小さじ1
ぬるま湯90g
トマトソース
(トッピング用/お好みで)
0g
チーズ
(トッピング用/お好みで)
0g
バジル(生)
(トッピング用/お好みで)
0g
合計
596kcal
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調理のポイント

1

下準備:オーブンを250℃に余熱開始!

2

ボウルに(A)を合わせて、中心をくぼませたら(B)を加えます。

3

フォークで中心から少しずつ混ぜていきます。

4

ある程度まとまったら、生地の表面が滑らかになるまでしっかりこねます。

5

【こね上がりの目安】こね始めは表面ザラザラ

6

【こね上がりの目安】こね上がりはすべすべ。これをボウルに移して1時間くらい発酵させます。

7

【発酵の目安】発酵前:この大きさから

8

【発酵の目安】発酵後:もとの2~3倍くらい

9

さてさて。発酵が完了した生地を麺棒でのばして…。

10

ソースをぬって…。

11

お好きなトッピングをのせましょう~

12

250℃に余熱したオーブンで15分くらい焼いたら…。

13

チーズとろ~り手作りピザのできあがりです☆

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