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トマトとふわとろ玉子の 塩焼きそば

トマトとふわとろ玉子の バジル風味塩焼きそば

トマトとふわとろ玉子の 塩焼きそば
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100gあたり:176kcal

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栄養価
控えめ 糖質、塩分、コレステロール
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投稿日:|レシピID:10792
材料 
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427kcal(1人分)
食材名分量グループ
中華めん(蒸し)150g
ワイン(白)大さじ0.5
大さじ0.5
オリーブ油
(A)
大さじ0.5
たまご1g
オリーブ油
(B)
大さじ0.5
トマト60g
クレイジーソルト
(ハーブソルト)
少々
バジル(生)3枚
パルメザンチーズ少々
合計
427kcal
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調理のポイント

1

蒸し麺は白ワイン、水をかけ、ラップをせずに600wのレンジで30秒加熱しほぐす。湯むきしたトマトは食べやすい大きさに切る

2

フライパンにオリーブオイルAを入れ火にかけ、ハーブソルトを少量加え、玉子を入れ、弱火でゆるめの炒り玉子をつくりボウル出す

3

2のフライパンにオリーブオイルBを入れ1の蒸し麺を入れ、あまりかき混ぜないように、焼き目をつけるようにして全体を焼く。

4

1で切ったトマトを加え、炒める。仕上げにハーブソルトで味を調える。

5

盛り付け、上に2の炒り玉子をのせ、バジルの葉をちぎってトッピングし、 粉チーズを全体にふりかける。

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