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きゅうりと生姜の白あえ

火もレンジも使わない、お手軽な1品。

きゅうりと生姜の白あえ
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投稿者:
100gあたり:109kcal

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栄養価
控えめ 糖質、塩分、コレステロール
印刷数(2)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:10781
材料 
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199kcal(1人分)
食材名分量グループ
きゅうり0.5本
しょうが1片
絹ごし豆腐100g
練りゴマ大さじ1
味噌(豆)
(ご家庭の味噌)
小さじ0.5
昆布茶少々
合計
199kcal
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調理のポイント

生姜がアクセント♪ロールパンにサンドしても意外とイケますよ。 (写真撮ってなかったので、菜の花の白あえの画像で代用しました。。。)

1

豆腐はキッチンペーパー等に包み、上から重しを乗せてしばらくおき、水をしっかり切る。ふきんで絞りながら細かく崩す。

2

きゅうりは薄切りして軽く塩もみ、生姜は薄くして短冊にする。

3

1と2に練りゴマ・味噌・昆布茶を混ぜ合わせる。

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